冬季低温、寒潮、霜冻是温室大棚种植的主要灾害,低温会导致作物生长停滞、落花落果、冻害死亡,直接影响种植产量与经济效益。大棚冬季管护的核心是先保温、后增温,减少热量流失、精准补充热量,结合物理防护、环境调控、栽培管理等综合手段,维持棚内适宜作物生长的温度环境。以下是全套实用的冬季保温、增温核心技术。
一、大棚核心保温技术(减少热量流失,低成本控温)
保温是冬季大棚管护的基础,优先通过封堵缝隙、多层覆盖、地面保温等方式锁住棚内日间蓄积的太阳能,减少夜间热量散失,降低增温能耗。
1. 棚体密闭堵漏,杜绝缝隙跑温
大棚80%的热量流失源于缝隙通风漏温,冬季需全面做好棚体密封处理。检查棚膜完整性,及时修补破损、孔洞,老旧棚膜透光性差、密封性弱,建议入冬前更换全新无滴防老化棚膜。棚膜拼接处、棚门、通风口、墙体接缝、地脚缝隙是重点漏温位置,可用密封条、泡沫胶、塑料胶带、棉被边角布等封堵严实。
夜间关闭所有通风口,棚门设置双层遮挡,门外悬挂保温门帘,避免开关门时冷风直吹、热量快速流失。连栋大棚需检查天窗、侧窗密封胶条,老化破损立即更换,杜绝缝隙贯流冷风。
2. 多层覆盖保温,分层锁住温度
采用“外层棚膜+中层保温层+内层内膜”的多层覆盖模式,可大幅提升棚内夜间温度,是最经济有效的保温手段。
一是外层保温被/草帘覆盖。傍晚日落、棚内温度开始下降时,及时覆盖保温被、防水草帘,优先选用防水、加厚、高密度保温被,保温效果远优于普通草帘,可提升棚温3-5℃。覆盖时保证全覆盖、无空隙,边角压实,避免被大风掀起;次日上午日出后,待棚膜表面结霜融化、光照充足时再揭开,最大化蓄积日间太阳能。
二是棚内二层膜保温。在大棚内部距离棚膜20-30cm处,搭建二层拱架、铺设内膜,形成空气隔热层,空气导热系数低,可有效阻隔棚内热量向外扩散,夜间可提升棚温2-4℃。二层膜需保持平整密闭,减少褶皱漏风,低温天气可全天封闭,晴天中午适当拉开小缝通风排湿。
三是地面浮膜覆盖。在作物行间、垄面铺设黑色地膜或透明浮膜,既能锁住土壤热量,减少地温流失,又能抑制杂草、降低棚内湿度,避免低温高湿引发病害。对于幼苗、弱苗,可单独搭建小拱棚,形成“大棚+小拱棚”双重保温结构,防护效果更佳。
3. 墙体与地面储温保温
大棚墙体、土壤是核心储温载体,日间蓄积热量、夜间释放热量,可稳定棚内温度。白天晴天时段,在保证不灼伤作物的前提下,尽早揭开保温覆盖物,最大化接收光照,让墙体、土壤充分储温。
土墙大棚可提前对墙体外侧加固、封堵裂缝,外侧覆盖保温层,减少墙体热量向外传导;砖墙、钢架大棚可在墙体底部堆砌秸秆、保温棉,降低地温散失。同时保持棚内土壤湿润适度,干燥土壤储温能力差,合理的土壤含水量可提升储热效果,缓冲夜间降温幅度。
4. 科学通风,保温不降温
冬季大棚严禁长时间密闭,否则会导致棚内湿度过高、二氧化碳不足,引发病害、作物徒长,但通风不当易造成快速降温。需遵循“晴天短时通风、阴天少通风、雨雪天不通风”的原则。
通风仅在中午高温时段进行,选择上午10点至下午2点棚温最高时,开启上风口小风口通风,通风时间控制在20-40分钟,排出湿气、补充二氧化碳,通风后及时关闭风口锁温。杜绝早晚通风、大风口通风,避免冷风大量侵入造成棚温骤降、作物冻害。
二、大棚主动增温技术(低温补温,抵御寒潮霜冻)
针对连续阴雪天、极端寒潮、夜间低温等无光照、储温不足的场景,需通过物理、设备、生物等方式主动增温,保障棚内温度高于作物临界低温,避免冻害。
1. 设备机械增温(高效精准,适用于规模化种植)
设备增温升温速度快、温度可控,是极端低温天气的核心增温手段,适合蔬菜、瓜果、育苗等高附加值作物大棚。
一是热风炉增温。分为燃煤、燃油、电热热风炉,通过热风循环提升棚内整体温度,升温均匀、无局部高温,可快速提升棚温5-8℃,适配单栋、连栋大棚。使用时需保持设备通风顺畅,严禁密闭燃烧,避免一氧化碳积聚危害作物与人员安全。
二是电暖设备增温。小型大棚、育苗棚可选用电暖风机、加热线、石墨烯加热膜,清洁无污染、控温精准,可根据作物需求设定温度,适合短期低温补温。地热线可直接提升地温,避免作物根系受冻,对幼苗长势保护效果显著。
三是水暖加温系统。连栋大棚可配套水暖管道,通过热水循环散热,温度稳定、湿度适宜,不会造成棚内干燥或湿度过高,适合长期恒温种植。
2. 传统简易增温(低成本应急,适用于中小棚)
针对小规模种植、临时寒潮应急,可采用低成本简易增温手段,快速缓解低温危害。
一是秸秆熏烟增温。夜间低温、霜冻来临前,在大棚内通道、行间堆放干燥秸秆、锯末、枯叶,低温时段点燃熏烟,烟雾可阻挡地面热量辐射散失,同时缓慢释放热量,提升棚温1-2℃,有效防霜冻。注意控制明火,以暗烟为主,避免明火灼烧作物、熏伤叶片,熏烟后次日及时通风排烟。
二是热水增温。棚内放置大桶、水缸盛满清水,水体比热容大,日间吸收热量、夜间缓慢释放,可缓冲棚内降温速度,稳定昼夜温差,同时调节棚内湿度,避免干冻危害。低温夜间可更换温水,辅助提升棚温。
3. 生物增温(绿色长效,改良土壤+增温)
利用有机物发酵散热实现棚内、土壤双重增温,绿色环保且可改良土壤,适合长期使用。在大棚行间、走道铺设腐熟有机肥、秸秆混合物,或开挖浅沟填入秸秆、牛粪、羊粪等有机质,适量浇水后覆土,有机质发酵过程中持续释放热量,可提升地温2-3℃,同时增加土壤有机质,促进作物根系生长。
也可使用大棚专用生物增温剂,喷施于土壤或叶面,提升土壤储温能力,增强作物抗寒抗冻性,辅助缓解低温胁迫。
三、冬季大棚保温增温配套管理技术
1. 光照管理,最大化储热
光照是大棚冬季唯一自然热源,充足光照可最大化蓄积热量。定期清理棚膜表面灰尘、积雪、杂物,保证棚膜透光率,避免遮光导致储温不足。雨雪天气过后,及时清扫棚面积雪,防止压塌棚体的同时,快速恢复光照储温。合理修剪作物枝叶,去除老叶、病叶、密叶,提升田间透光性,利于土壤和棚体储热。
2. 湿度调控,避免低温高湿冻害
冬季大棚低温高湿极易诱发灰霉病、霜霉病,且高湿环境会加重作物冻害。保温增温的同时需严控湿度,优先采用地膜覆盖、滴灌浇水,避免大水漫灌,减少土壤水分蒸发。浇水选择晴天中午高温时段,浇水后及时通风排湿,杜绝夜间、阴雨天浇水。棚内湿度过高时,可撒施草木灰、干细土吸湿,同时辅助提升地温。
3. 作物抗寒管护,辅助保温增效
低温来临前3-5天,对作物喷施磷酸二氢钾、氨基酸叶面肥、抗冻剂,补充植株养分,增厚叶片角质层,提升作物自身抗寒防冻能力,减少低温损伤。及时摘除病果、残果、弱枝,减少养分消耗,增强植株抗逆性。育苗阶段严格控制昼夜温差,适度炼苗,提升幼苗耐寒能力。
四、冬季大棚保温增温常见误区规避
误区一:全天密闭不通风。长时间密闭会导致棚内二氧化碳匮乏、湿度过高,作物光合受阻、病害爆发,需坚持中午短时通风。
误区二:过早覆盖、过晚揭盖。过早覆盖会减少日间储热时间,过晚揭盖遮挡光照,导致棚内储热不足、夜间温度更低,需根据日出日落、温度变化灵活调整。
误区三:低温天气大水漫灌。冷水浇水会大幅降低地温,造成根系冻伤、沤根,加剧冻害,冬季浇水务必少量、适时、温水。
误区四:增温后立即大通风。设备增温后棚内外温差大,突然大通风会导致温度骤降,作物应激受损,需循序渐进通风。
五、极端寒潮应急增温方案
遇强寒潮、暴雪、断崖式降温天气,采用“多层覆盖+设备增温+应急保温”组合方案:白天全力采光储温,双层棚膜全覆盖;傍晚提前1小时覆盖加厚保温被,棚门、风口全封闭;夜间开启热风炉、暖风机等设备持续补温,棚内走道堆放发酵有机质增温,行间熏烟防霜;次日缓慢揭盖,避免温差过大导致作物应激冻伤。